Er is niets zo lekker om na een fantastische maaltijd nog na te genieten met een heerlijke likeur. In Italië vind je dat terug in de heerlijke friszure smaken van Limoncello. Als je het heel gezellig hebt in het restaurant kan zomaar de zelfgemaakte fles op tafel komen om tot in de late uurtjes te kletsen met de kok en de bediening.
De beleving van deze heerlijke drank laten we terugkomen in onze kookworkshops of wanneer wij bij jou thuis komen koken. Net zoals in Italië krijg je hier van ons ook een heerlijk likeurtje om het diner af te sluiten. En wij zouden Sardo Experience niet zijn, als wij jou een huisgemaakte Limoncello of Crema di Limoncello zouden serveren.
Wij maken deze likeuren met citroenschillen. Je ruikt de frisse citroengeur al als je ze gaat schillen. Het wordt dan overgoten met pure alcohol (minimaal 96%) om een tijdje te laten intrekken. Daarna maken we de likeur af, waarna het nog een paar maanden moet rijpen om echt goed op smaak te komen. Na het proeven van deze frisse smaaksensatie, wil je nooit meer een andere (niet om af te doen aan de flessen die je bij de slijter kunt kopen, maar dit is echt een hele andere beleving ????)
Loopt het water (of Limoncello ????) je al in de mond en wil je graag zo’n fles bestellen? Op dit moment is Patricia bezig om Crema di Limoncello te maken en Limoncello voor de komende kookworkshop. Mocht jij ook een fles willen kopen of cadeau willen doen, stuur dan een appje naar 06-43257155. Laat dit op tijd weten ivm de inkoop en hoeveelheid.